神奈川県大磯町で2019年にスタートしたShonan Soy Studioは、栄養価値が豊かな大豆発酵食品を、それが苦手な方や、より幅広い方法で摂りたい方向けに開発を手がける大豆発酵食品メーカーです。日本の魅力ある食品を、国内だけではなく、海外の方にも受け入れられるように製品設計をしております。「古き良さ」が「今」に広がるように、

アイデアを形にして、健康的な食品がファッションのようにテーブルに広がるライフスタイルをここ大磯より応援しています。

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Shonan Soy Studio, which started in 2019 in Oiso Town, Kanagawa Prefecture, is a fermented soybean food manufacturer that develops nutritious fermented soybean foods for those who have difficulty with them or who want to consume them in a wider variety of ways. Our products are designed to be appreciated not only domestically in Japan but also by people overseas. We aim to bring the "good old" into the "present," turning ideas into reality and promoting a lifestyle where healthy foods grace the table, all from the seaside villa town of Oiso.